
唐揚げを揚げる前に冷凍保存する方法!下味のつけ方と保存できる期間
鶏の唐揚げは、鶏肉をカットして下味を染み込ませ、衣をつけて揚げるという工程が結構面倒なんですよね。 帰宅が遅かったり忙しい時は...
アラフィフの主婦です。おばちゃんの知恵袋、こっそり教えます。
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れんこんを炒め物などに入れると、黒く色が変わってしまう場合がありますよね。 黒や紫色に変色してしまったれんこんは、見た目もイマ...
生サンマが旬の季節、さんまの塩焼きが美味しいですね。 さんま好きの人は、さんまの内臓が美味しいといいますが、あの苦味が苦手とい...
テレビCMで話題になった、大根おろしで作る「大根おろしアート」が人気です。 作ってみたいな~と思っても、作り方がイマイチわから...
テレビのCMで、渡辺直美さんが食べている「無限ピーマン」美味しそうですよね。 ツナと鶏がらスープがあれば、電子レンジで簡単に作...
かぼちゃの美味しい季節ですね。 かぼちゃと言うと、煮物料理が定番ですが、男性ってかぼちゃの煮物が苦手という方もいますよね。 ...
おかわかめって、たまにスーパーで見かけますよね。 でも、実際に食べた事がなくて、どんな味がするんだろう?と思っていました。 ...
イカのワタ(肝)って、美味しいって聞くけど、初めてだとどうやって食べるかわからないですよね。 今回は、簡単でおいしいイカのわた...
寒くなると、スーパーで「寒じめちぢみほうれん草」を見かけますよね。 ちぢみほうれん草はちょっと形が変ですが、甘くて味が濃くとっ...
スーパーで買って来た蓮根の穴の中が黒くなっていたり、茶色くなっている時ってありますよね。 これって、食べられるの?と、ちょっと...