無限ピーマンツナと鶏ガラで簡単な作り方！お弁当用に冷凍する方法

テレビのCMで、渡辺直美さんが食べている「無限ピーマン」美味しそうですよね。

ツナと鶏がらスープがあれば、電子レンジで簡単に作れます。

スーパーで大きなピーマンが格安で売っていたので、さっそく作ってみました。

お弁当のおかず用に小分けして冷凍するコツも紹介しますね。

無限ピーマンを作ってみたいな～という方は、参考にしてみてくださいね。

ツナと鶏がらスープの素で無限ピーマンが簡単！

味の素のレシピサイトでは、ピーマン3個に対してツナが1缶になっています。

でも、無限ピーマンって美味しいから、ピーマン3個じゃすぐになくなっちゃいますよね。

今回は、パプリカぐらい大きなピーマン6個で無限ピーマンを作ってみました。

普通の大きさのピーマンなら10個分くらいの量になります。

味の素のレシピでは、ピーマン3個にツナ1缶で紹介されていますが、ピーマンの量が増えてもツナは1缶で大丈夫です。

今回はレンジで4分加熱しましたが、歯ごたえがあった方がいい場合は、3分でも大丈夫です。

レンジの時間はお好みで調節してみてくださいね。

無限ピーマンは、小分けして冷凍しておけば、お弁当の緑のおかずがない時に便利ですよね。

冷凍することで多少しんなりしますが、凍ったままお弁当に入れることもできます。

ピーマンの冷凍についてはこちらで、詳しく紹介しています。⇒　ピーマンの冷凍方法

我が家では、100均のお弁当用の小分け容器に入れて冷凍庫に常備しています。

無限ピーマンは、時間がたつとけっこう水分がでます。

このまま冷凍してしまうと、溶けた時に水分がご飯にしみ込んで、お弁当のご飯が痛む原因になります。

冷凍する前に、キッチンペーパーの上に広げて水分をとってから小分けして冷凍してくださいね。

テレビCMで、渡辺直美さんが美味しそうに食べている無限ピーマン丼、見ていると食べたくなっちゃいますよね。

レンチンで簡単につくれるので、ぜひ作ってみてくださいね。

味の素のレシピとおりピーマン3個だと、あっという間になくなっちゃう美味しさです。

あたたかいままでも、冷めてもおいしいので、多めに作って残ったらお弁当のおかずにもなります。

無限ピーマンを作ってみようかな？という方は、参考にしてみてくださいね。