主婦よね子のブログ

潮干狩りで大人気のふなばし三番瀬海浜公園へGW明けの5月22日に行ってきました。ゴールデンウィークは大混雑するので、5月末なら少しは空いているかな？と思って出かけましたが大間違い！当日の駐車場や潮干狩り場の混雑状況を報告します。潮干狩りシーズンの臨時バスや子供連れで行く場合の駐車場対策も紹介します。

潮干狩りで沢山採れたホンビノス貝、食べきれない時の保存方法や冷凍する時のポイントや保存期間を紹介します。 生のままでも冷蔵庫で保存できますが、ちょっとした手間で美味しい貝出汁も作れます。この出汁はお吸い物を作る時やパスタの味付けにも大活躍です。 食べきれないホンビノス貝は新鮮なうちに保存して最後まで美味しくいただきましょう。

オクラって生で食べる方と茹でて食べる方と意見がわかれますよね。実際はどちらが正しいんでしょう？オクラは生で食べられるのか？ちょっとだけ茹でるのが面倒な時の、オクラのレンジで茹でる方法や生と加熱したオクラの栄養の違いについて紹介します。

【追記】現在、鶴見川花火大会は開催されていません。 横浜市鶴見区の鶴見川で開催される、「鶴見川花火大会」。花火大会当日は、昼間から「鶴見川サマーフェスティバル」が開催されるため、会場周辺は混雑します。 花火大会の始まる時...

みょうがはベランダでも簡単に栽培できるんですよ。1度植えればほとんど手間をかけずにずっと収穫することができます。半日陰で育ちますので、日光が当たらないベランダ菜園の片隅に植えてみてはいかがでしょう。みょうがを植える時期とみょうがを育てるプランターや土の選び方や育て方の注意点を紹介します。

秋刀魚の塩焼きを食べる時に、秋刀魚の内臓(はらわた)は食べますか？さんまの内臓は、好きな人はさんまの身よりもキモやワタの方が美味しいといいますが、内臓の苦味が苦手と言う方も多いですよね。今回は、さんまの内臓の栄養や内臓の中にある赤い糸のような物の正体や内臓の汚染について紹介します。

横浜・川崎のソウルフード「元祖ニュータンタンメン」たまに無性に食べたくなるんですよね。クックパッドでも再現レシピが出ていますが凝っていて材料を揃えるのも大変です。少ない材料で簡単に作れるニュータンタンメンの作り方を紹介します。麺と唐辛子にこだわるとかなりお店に近い味になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。おすすめです。

一人住まいだと、魚料理ってなかなか作るのが面倒ですよね。手軽に食べられて、美味しい！鯖水煮缶と生の魚との栄養の違いや、鯖味噌煮缶詰とのカロリーの違いを紹介します。食べ切れなかったサバ缶の簡単なアレンジレシピも紹介しますね。

いつもの肉じゃがを、塩麹と鶏もも肉を使ってさっぱり塩味の鶏肉じゃがを紹介します。万能調味料と言われている塩麹を使えば、糀の旨味で味付けもとっても簡単なんですよ。あっと言うまに作れる塩味の鶏肉じゃがの作り方と、隠し味でこってり味にアレンジする方法を紹介します。

プールの時期の、辻堂海浜公園の駐車場の混雑状況と、比較的空いている駐車場や時間帯、バスでのアクセス方法、ジャンボプールの営業時間や入場料金などを紹介します。プールに入る前に、駐車場待ちでクタクタなんとことにならないように、プールに行く前にチェックしておいてくださいね。