みょうがのベランダ栽培でプランターの大きさや育て方、初心者

素麺の薬味でも大活躍のみょうがは、ちょっとあると便利ですよね。

昔は、よくお家のお庭で栽培していました。路地植えのイメージがある茗荷ですが、ベランダのプランターでも育てられるんですよ。

1度植えれば、ほとんど手間をかけずに、ずっと収穫することができます。半日陰で育ちますので、日光が当たらないベランダ菜園の片隅に、植えてみてはいかがでしょう。

みょうがを植える時期と、みょうがを育てるプランターや土の選び方と、育て方の注意点を紹介します。

みょうがはベランダのプランターで栽培できるの？

茗荷は、庭の隅などに植えるイメージがありますが、実はベランダのプランターでも、育てられるんですよ。

普通の野菜を育てるには、どうしても日当たりの良い場所で育てなければいけません。みょうがは、日陰で育ちますので、日陰になって、普通の野菜を育てられない場所でも、育てることが出来ます。

みょうがは土の乾燥を嫌うので、日陰で育てることで、土の乾燥も防ぐことができるので、むしろ、日当たりの悪いベランダの隅で育てる方が、失敗なく育てることが出来るんです。

ホームセンターやお花やさんに、3月頃から、みょうがの根っこのようなものが土のついた状態で売っています。

この種株（地下茎）は、乾燥しすぎたり、根や芽が腐っていないものを選んで、植え付けます。

また、ポットに地下茎を植え、発芽させた状態のものもあります。

植える時期は、3月～5月末くらいまでです。みょうがの種株を見つけたら、ぜひ挑戦してみてください。

みょうがは1度植えてしまえば、4～5年は植え替えをしません。その期間十分に根が張れるように、深めのプランターを用意します。

深さが30cmくらいある、大きめのプランターがを用意します。土は、普通の培養土に2割程度の完熟堆肥を混ぜます。

プランターに、培養土と堆肥を入れてよく混ぜます。

15～20cm間隔に、7～8cmの穴を開けて、みょうがの地下茎を植えます。この時、地下茎を良く見て、芽が上を向くように、確認して植えてくださいね。

土をかければ、植え付けは完了です。

ポット苗の場合は、普通の苗と同じように、土に穴を開けて15～20cm間隔で植えます。

たっぷりの水をまいて、土が乾燥しないように、日陰に置いてください。

1年目は9月頃から、少しだけですが収穫ができます。11月頃になって、茎が枯れてきたら、茎をかりとっておくと、春になると、また芽を出します。

2年目からは、初夏の7月頃から収穫することができます。根が張ってくると、収穫量もどんどん増えて、そのままでも数年楽しむことができます。

追肥は、6～10月の間に1ヶ月に一度、緩効性の化成肥料を与えると、生育がよくなります。

あまり、密生しすぎると、収穫量が減ってしまうので、茎が込み合っているところは、茎をハサミで切って間引きしてあげると、沢山収穫できるようになります。

4～5年経ち、生育が悪くなったら、根がプランターの中で一杯になっています。2～4月頃に、1度掘り起こして、株分けをして植えなおすと、また楽しむことができます。

ミョウガは、1度植えてしまえば、ずっと収穫を楽しむことができます。

初心者さんでも、手間がかからないので、失敗も少なく収穫を楽しむことができますね。

ただ、一つ注意することは、乾燥を嫌うので、夏は毎日の水遣りが欠かせません。冬の間も完全に土が乾燥しないように、たまにお水をあげてくださいね。

夏の食卓に、ちょこっとあると便利な茗荷、ぜひプランター菜園で挑戦してみてくださいね。