野菜の料理

かぼちゃの冷凍はまずい?冷凍方法と保存の仕方や解凍方法と解凍せずに電子レンジで煮物を作るコツ

かぼちゃを冷凍する方法や冷凍前の下処理の仕方、凍ったかぼちゃを美味しく調理するコツについてまとめました。市販の冷凍かぼちゃも調理前にひと手間加えるだけで美味しく料理できます。ガッテン流の冷凍かぼちゃの煮物の作り方も一緒に紹介しますね。
生活

油性ボールペンが革や合皮についたときの落とし方!服や壁紙やプラスチック製品のインク汚れの消し方

油性ボールペンのインク汚れは時間がたつと落ちなくなってしまうものもあります。革製品や洋服、壁紙やプラスチック製品についてしまった油性インクを消す方法を素材ごとにまとめました。
生活

瓶があかない時の開け方の裏技!未開封や斜めになって開かない瓶の蓋を簡単に開ける方法

瓶の蓋が開かないときに家にあるもので開ける方法や100均で購入できるグッズについてまとめました。輪ゴムやガムテープ、ドライバーを使うと力を使わずに簡単に瓶の蓋があけられます。また、斜めに閉めてしまって蓋が開かなくなったときの対処法も紹介します。
野菜の料理

新玉ねぎサラダの作り方!辛味が出ない切り方や切った後は水にさらす?

新玉ねぎは普通の玉ねぎよりも柔らかく辛み成分も少ないので、サラダやオニオンスライスなど生で食べることが多いです。新玉ねぎを生食するときは、切り方によって辛味を強く感じることもあります。新玉ねぎを生で食べるときの切り方や食べ方についてまとめました。
お弁当

曲げわっぱのお弁当箱に黒ずみやカビが生えたら?取り方と対処法

曲げわっぱのお弁当箱は大切に使っていても黒ずんでしまったりカビが生えてしまうことがあります。黒ずみができても体に害がありませんが、カビが生えてしまったお弁当箱はそのままでは使えません。黒ずみとカビの見分け方や黒ずみの落とし方についてまとめました。
野菜の料理

里芋のぬめりの取り方と成分や栄養!煮物にするときは取らないとダメ?簡単な里芋の下ごしらえの仕方

里芋を料理するときってヌルヌルして下ごしらえが大変ですよね。そもそも里芋のぬめりは取らないといけないものなのか?里芋のぬめりの成分やぬめりの取り方、里芋の下処理を簡単にする方法についてまとめました。
お弁当

曲げわっぱのお弁当箱は冷蔵庫や電子レンジでどうなる?汁は漏れない?

お弁当が傷みにくいと人気の曲げわっぱのお弁当箱ですが、普通のお弁当箱のように電子レンジで温めたり、作ったお弁当を冷蔵庫に入れておいて大丈夫なのか、密封されていないので汁漏れがしないのか心配です。わっぱ弁当の扱い方についてまとめました。
生活

漆器の使い方!漆の椀や食器の洗い方と手入れの仕方、臭いの取り方

漆塗りの食器というと扱いが大変そうなイメージですが、扱い方のポイントがわかれば簡単です。急な来客で新しい漆の食器を出したら漆の変な臭いがして困ってしまうこともあります。漆塗りのお椀やお皿の手入れの仕方や漆の臭いの取り方についてまとめました。
生活

土鍋の焦げ付きを落とす簡単な方法!内側のシミや外側の焦げの落とし方

土鍋が焦げ付いてしまったときや、焦げを落としても黒いシミが残ってしまったときの落とし方についてまとめました。土鍋はこげたからといって金たわしでこすってしまうと傷がついてよけいに焦げやすくなります。土鍋は家にあるもので簡単に綺麗になるんです。
野菜の料理

人参の葉の栄養価!葉っぱの食べ方簡単レシピと保存方法

人参の葉にはたくさんの体に良いと言われている栄養が含まれています。人参の葉の栄養や葉っぱを使った簡単レシピ、葉っぱを保存する方法をまとめました。最近、あまり葉付きの人参は見かけなくなりましたが、葉っぱのついた人参を見かけたら、ぜひ食べてみてくださいね。
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