主婦よね子のブログ

スルメイカ一杯で作る簡単なイカの塩辛の作り方を紹介します。少しの量なのですぐに食べきれますので、面倒な下処理も省けて、簡単に作ることができます。自分で作れば、塩分を調節したり柚子胡椒や柚の皮などで好みの味に調節することもできます。

甘くないかぼちゃのおかずのレシピを紹介します。我が家の男性陣もかぼちゃの煮物が苦手なので、ウィンナーと炒めて甘くない料理にしています。残った時はお弁当のおかずに簡単リメイクも紹介しています。かぼちゃの煮物がちょっと苦手と言う方は試してみてくださいね。

おかわかめってたまにスーパーで見かけますよね。でも、実際に食べた事がなくてどんな味がするんだろう？と思っていました。今回、おみやげでおかわかめを頂いたので一番簡単な「お浸し」にして食べてみました。 さて？珍しいおかわかめ・・・どんな味がするのでしょう？

食材を少しづつ冷凍したい時ってどうしていますか？ラップに包んで、ジップロックに入れて・・・って、結構面倒くさいですよね。ズボラ主婦の私が実践している小分け冷凍の方法を紹介します。スーパーで貰うビニール袋を使って簡単冷凍の方法です。

アーモンドやナッツ類は体に良いと言われていても、カロリーが高いので食べるのは躊躇してしまいます。アーモンドの栄養や効能、カロリーや一日の摂取量の目安などを紹介します。また、生のアーモンドと、ローストした物の栄養の違いについても説明しますね。

県立三ツ池公園の桜は「日本の桜の名所100選」に選ばれています。桜の時期は沢山の人が訪づれてとても賑わいます。三ツ池公園のお花見の様子や桜の見ごろや開花状況の確認の方法、夜桜のライトアップについて紹介します。

れんこんを上手に冷凍保存するコツや冷凍保存できる期間について紹介します。冷蔵庫ではすぐに色が黒くなってしまいます。冷凍方法や色が変色しないようにする方法とお弁当のおかずに調理してから冷凍するときのポイントやレシピも参考にしてみてくださいね。

横浜みなとみらい周辺で桜のスポットとして人気のある場所を紹介します。みなとみらいの海沿いの場所には公園も多く、桜を見ながらのんびりできる場所も沢山あります。桜を見ながらお散歩を楽しめるおすすめの観光コースやお弁当を食べられる場所も紹介します。

簡単でおいしいイカのわた焼きの作り方やワタを上手に取る方法を紹介します。イカのお刺身を作った時に残るゲソやエンペラも一緒にワタとフライパンで炒めて味噌味のおいしいおつまみが作れますよ。新鮮なイカのワタが手に入ったら、ぜひ作ってみて下さいね。

「寒じめちぢみほうれん草」は普通のほうれん草よりも甘くて味も濃く美味しいんです。ちぢみほうれん草の洗い方やゆで方、子供にも喜ばれる下茹でなしで簡単に作れる食べ方レシピも紹介します。アクが少なく生でも食べられます。スーパーで見かけたらぜひ食べてみてください。