かぼちゃの切り方ためしてガッテン！丸ごと簡単に切る方法と切れないほど硬いときレンジを使う方法

NHKのためしてガッテンで紹介された、丸ごとの硬いかぼちゃを簡単に切る方法についてましめました。

また、硬いかぼちゃを切るのは怖いという方は、丸のままのかぼちゃをレンジでチンすると切りやすくなります。

丸のままのかぼちゃをレンチンして切る方法や、レンジをかける時間についても紹介します。

ためしてガッテンの丸ごとかぼちゃの切り方

ためしてガッテンで紹介された、丸ごとのかぼちゃを切る手順を紹介します。

垂直に差し込んだ包丁を、てこの原理で下に向けておろすことで力を使わずに切ることができます。

あさイチで紹介された方法はためしてガッテンと原理は同じですが、ヘタを切り落とさずにヘタと反対のお尻の部分に菜箸を差し込み、菜箸の穴に包丁を垂直に差し込んで、てこの原理で下まで切る方法です。

かぼちゃが硬くて切れないときは、電子レンジで加熱することで切りやすくなります。

丸ごとのかぼちゃをレンジにかけるときは、かぼちゃを良く洗ってからヘタを上にしてレンジに入れます。

レンジで加熱して、かぼちゃの皮の部分が柔らかくなると、硬いかぼちゃも簡単に切ることができます。

かぼちゃの煮物や天ぷらなど、切ってから加熱調理するときは、柔らかくなりすぎないように注意してくださいね。

レンジにかける時間は、かぼちゃの大きさによって違いますが、だいたい4分～5分程度レンジにかけると柔らかくなって包丁で切りやすくなります。

レンジに4～5分かけても、まだ硬くて切れないときは、様子をみながら1分づつレンジで再加熱してみてくださいね。

丸のままのかぼちゃを電子レンジに入れて加熱すると、爆発するんじゃないかと心配になりますが、10分くらい電子レンジにかけても爆発することはありません。

硬いかぼちゃを切るときは、力を入れて切らないといけないので、手がすべってケガをしそうで怖いですよね。

ためしてガッテンで紹介されたように、ヘタを取って包丁を入れる方法も便利ですが、力を入れてかぼちゃを切るのが怖い場合は、少し電子レンジをかけてかぼちゃを柔らかくしてから切ると、力を入れずに切れるので怖くありません。

電子レンジをかけてしまって使いきれないかぼちゃは、調理しやすい大きさに切ってラップで包んで冷凍しておけば、凍ったまま調理に使うことができて便利です。